日本のパティシエの職人技：ユーハイムのバースデーケーキ

こんにちは！

すごく個人的な話で申し訳ないのですが、

先日私は誕生日を迎えまた1歳大人になりました (だといいのですが…)！

小さい頃は数字が大きくなるのが嬉しかったのに

大人になるとなぜか老けていくように感じてしまうのって

うーん…なんか不思議ですよね…。（年を取るってそういうことなんですかね）

でも、何歳になっても毎年誰かに自分の誕生日を祝ってもらえるのって本当に幸せなことですよね！

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そして今年、私の誕生日に用意してもらったケーキがアートのように美しくて上品で可愛くてすごく嬉くて、

誰かにプレゼントしたらきっと喜んでもらえると思ったので今回皆さんにもこのケーキをご紹介します！😊

花の誕生日ケーキ (チョコレートケーキ) 🍰

こちらがその誕生日ケーキです！

バラのようななお花のデザインがすごく綺麗で可愛いと思いませんか？

真上から見るとこんな感じで…。

間近で見るとこんな風に花びらと葉っぱも立体的にデザインされています🌼

ケーキ職人さんの職人技という感じがしますね！

実はこのケーキのクリームはホイップクリームではなく「バタークリーム」でできています。

少しビターなチョコケーキにバタークリームがちょうどよくあっていてとっても美味しかったです！

そして、せっかくなのでロウソクも立ててみました！

やっぱり誕生日ケーキにロウソクってすごく映えるし、とても綺麗でした✨

誕生日ケーキ (ショートケーキ) 🍰

他にもこんな誕生日ケーキもあります。

ケーキが2段になっていて豪華に感じますね！

こちらはショートケーキで馴染みのある味で軽い食感でとっても美味しかったです！

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今回ご紹介したケーキは両方とも〖ユーハイム〗というお菓子屋さんのもので

ケーキ以外にもバウムクーヘンやクッキーなど様々なお菓子を販売しているようです！

自分の誕生日ケーキがユーハイムだったのを知ってから

ユーハイムの他のお菓子も食べてみたくなりました！

お店は全国にありますが下記に京都で購入できる店舗を記載していますので、

デパートを訪れた際にぜひ素敵なお菓子も探しに行ってみて下さいね！

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ぜひご利用ください♪